ChefBookDer ChefBook-Blog
Rezepte sammeln, die Woche planen und entscheiden, was du heute kochst.
- Altes Brot verwerten: 12 Rezepte für Brot vom Vortag — Altes Brot verwerten statt wegwerfen: 12 Rezepte von Semmelknödeln bis Arme Ritter, plus Tipps zum Lagern – und wann Brot wirklich in den Müll gehört.
- Cup in Gramm: amerikanische Rezepte richtig umrechnen — Cup in Gramm und Milliliter für Mehl, Zucker, Butter, Kakao & Co., dazu Esslöffel in Gramm, Sticks Butter und °F in °C – mit Tabelle zum Nachschlagen.
- Ersatz für Speisestärke, Backpulver, Sahne und Eier: was wirklich funktioniert — Ersatz für Speisestärke, Backpulver, Sahne, Eier, Buttermilch und Hefe – mit Mengen, die passen, und den Fällen, in denen der Ersatz nicht klappt.
- Günstig kochen: Wochenplan und 18 Rezepte für wenig Geld — Günstig kochen für die ganze Familie: 18 sattmachende Rezepte, ein günstiger Wochenplan fürs Essen und Einkaufsgewohnheiten, die wirklich Geld sparen.
- Kochbuch selber machen: Rezeptbuch gestalten, als Geschenk oder digital — Kochbuch selber machen in sechs Schritten: Rezepte sammeln, einheitlich aufschreiben, Rezeptbuch selbst gestalten – auf Papier, als Geschenk oder digital.
- Plätzchen backen: Rezepte und Backplan für die Adventszeit — Plätzchen backen ohne Chaos: ein Backplan für die Adventszeit, Klassiker von Vanillekipferl bis Zimtsterne, Tipps für Kinder und zum Aufbewahren.
- Raclette Ideen: Zutaten-Liste und die besten Pfännchen — Raclette Ideen für Weihnachten und Silvester: Zutaten-Liste pro Person, 15 Pfännchen-Kombinationen, vegetarische Varianten und Tipps für Kinder.
- Resteverwertung: Rezepte für alles, was im Kühlschrank übrig ist — Resteverwertung leicht gemacht: was du aus Kartoffeln, Reis, Nudeln, Gemüse, Brot und Fleisch vom Vortag kochst – plus die wichtigsten Regeln zur Haltbarkeit.
- Silvester Essen: Ideen von Fingerfood bis Menü — Silvester Essen ohne Stress: Fingerfood-Ideen, Raclette und Fondue, ein Silvester-Menü in drei Gängen und ein Plan, was du schon am Vortag vorbereiten kannst.
- Weihnachtsessen Ideen: Menüs für Heiligabend und die Feiertage — Weihnachtsessen Ideen für Heiligabend und die Feiertage: vier komplette Menüs, auch vegetarisch, ein Rückwärts-Zeitplan und eine Einkaufsliste ohne Stress.