ChefBookUma boa lista de compras de supermercado economiza dinheiro, tempo e a segunda ida ao mercado. O segredo não é a lista em si, é de onde ela vem: uma lista feita a partir do cardápio da semana quase nunca esquece nada; uma lista feita de memória no estacionamento sempre esquece. Aqui está o método à mão, um modelo por setor do mercado e como deixar a lista se montar sozinha se você baixar o ChefBook grátis.
Como fazer uma lista de compras de supermercado que funciona
- Comece pelo cardápio. Decida as refeições da semana primeiro; a lista é consequência.
- Copie os ingredientes de cada receita. Todos, inclusive o óleo e o sal, para depois riscar o que já tem.
- Confira armário e geladeira. Risque o que já está em casa e anote o que está acabando.
- Agrupe por setor do mercado. Você anda menos e esquece menos.
- Some o básico que sempre acaba. Papel higiênico, café, leite: uma linha fixa no fim da lista.
Como fazer no ChefBook
- Escolha as receitas. Abra uma receita salva, ou o planejador semanal se o cardápio da semana já estiver pronto.
- Mande para a lista. Com um toque, uma receita, um dia inteiro ou a semana toda do planejador vão para a lista de compras.
- Tire o que já tem. Revise a lista e apague o que já está no armário ou na geladeira. Assim você compra só o necessário.
- Marque enquanto compra. No mercado, marque cada item ao pegar. Ordene por receita ou de A a Z e filtre para ver só o que falta.
- Veja pela tela inicial. No iPhone, o widget da lista de compras mostra os itens e deixa marcá-los sem abrir o app.
O passo que todo mundo pula é o 3. Conferir o armário antes de sair evita comprar o terceiro pacote de extrato de tomate do mês.
Lista de compras completa: modelo por setor do mercado
Um modelo para uma semana de família, baseado no cardápio do guia de cardápio semanal. Ajuste às suas receitas:
| Setor | Itens |
|---|---|
| Hortifrúti | Tomate, cebola, alho, batata, cenoura, abobrinha, couve, alface, banana, laranja, limão |
| Açougue e peixaria | Frango (peito e coxa), carne moída, filé de peixe |
| Frios e laticínios | Leite, queijo muçarela, presunto, manteiga, iogurte, ovos |
| Mercearia | Arroz, feijão, macarrão, farinha de trigo, flocão de milho, óleo, azeite, sal, açúcar, café |
| Enlatados e molhos | Extrato ou molho de tomate, milho, ervilha, sardinha, creme de leite |
| Padaria | Pão francês, pão de forma |
| Congelados | Legumes congelados, batata palha (para o strogonoff) |
| Limpeza e higiene | Detergente, papel higiênico, sabão |
Lista de compras do mês ou da semana?
A lista do mês faz sentido para o que não estraga: arroz, feijão, óleo, café, enlatados, produtos de limpeza. Para o fresco (hortifrúti, carnes, laticínios) a lista da semana é melhor, porque acompanha o cardápio e evita desperdício. Muita gente combina as duas: uma compra grande no começo do mês e reposições semanais menores. Para montar um cardápio econômico com o que vem nessa compra do mês, veja receitas baratas para o jantar.
Aplicativo de lista de compras: o que ele deve fazer
Um bloco de notas no celular é melhor que nada, mas não sabe nada das suas receitas. Um bom aplicativo de lista de compras deveria:
- Montar a lista a partir das receitas e do cardápio, sem você copiar ingrediente por ingrediente.
- Mostrar para que serve cada item, para você não comprar a rúcula sem lembrar da pizza.
- Deixar marcar e filtrar o que falta enquanto você anda pelo mercado.
A lista do ChefBook é pessoal: ela pertence à sua conta e não é uma lista compartilhada que várias pessoas editam ao mesmo tempo. O que dá para compartilhar como link são receitas e cadernos de receitas.
Com o ChefBook: a lista de compras se monta sozinha
Você manda uma receita, um dia ou a semana inteira do planejador para a lista com um toque. Os itens chegam agrupados pela receita a que pertencem; no mercado você marca o que pegou, ordena de A a Z ou por receita e filtra para ver só o que falta, e no iPhone também pelo widget da tela inicial. Se faltar uma ideia para o cardápio, o assistente grátis O que cozinhar hoje? sugere receitas com o que você já tem, como mostra o guia de receitas com o que tenho em casa. Instale o ChefBook no seu celular e faça a próxima compra sem esquecer nada.
Perguntas frequentes
Como organizar a lista de compras do supermercado?
Por setor do mercado: hortifrúti, açougue, frios e laticínios, mercearia, padaria, congelados e limpeza. Assim você percorre o mercado uma vez só.
Qual o melhor aplicativo de lista de compras?
Depende do uso. Se você cozinha com receitas, vale um app que monte a lista a partir delas e do cardápio da semana, como o ChefBook. Baixe o app grátis e teste com as receitas desta semana.
Dá para compartilhar a lista de compras com a família?
No ChefBook a lista é de cada conta e não é editada por várias pessoas ao mesmo tempo. Você pode compartilhar receitas e cadernos de receitas como link.
A lista funciona sem internet?
O ChefBook funciona primeiro offline para as receitas salvas, que abrem sem conexão, o que ajuda no mercado com sinal fraco.
Faça isso em um minuto
O ChefBook é grátis na App Store e no Google Play: salve sua primeira receita hoje.
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