Carnet de recettes en ligne : toutes vos recettes (et celles de grand-mère) au même endroit

Un carnet de recettes en ligne, c’est le vieux cahier de cuisine en mieux : il tient dans votre poche, on y cherche une recette par ingrédient, et il ne s’abîme pas. Le plus long, c’est d’y faire entrer ce que vous avez déjà. Ce guide montre comment rassembler recettes de famille, fiches écrites à la main, liens et captures au même endroit, avec la méthode manuelle et avec l’appli ChefBook, gratuite à télécharger.

Pourquoi passer à un carnet de recettes en ligne

• Le papier s’abîme. Les taches, l’encre qui pâlit, le cahier qui disparaît dans un déménagement : une recette transmise sur trois générations peut se perdre en un après-midi.
• Les recettes sont éparpillées. Un cahier, une boîte de fiches, des favoris, des publications enregistrées, des captures. Impossible de chercher dans tout ça à la fois.
• On ne peut pas les partager. Quand votre sœur vous demande la recette du gâteau de mamie, vous prenez une photo floue de la page et l’envoyez par message.

Comment faire avec ChefBook

1. Photographiez les fiches écrites à la main. Choisissez l’import depuis une image et prenez en photo la fiche, la page du cahier ou du livre. L’IA lit l’écriture et sépare les ingrédients des étapes.
2. Collez les liens des recettes trouvées en ligne. Copiez le lien d’un blog, d’Instagram, de TikTok, de YouTube ou de Pinterest et collez-le dans ChefBook : la recette arrive propre, sans l’introduction interminable.
3. Importez le reste en texte. Une recette envoyée par message ou notée dans votre téléphone ? Collez le texte, ChefBook en fait une recette structurée.
4. Rangez par carnets. Créez des carnets de recettes comme « Recettes de mamie », « Plats du quotidien » ou « Desserts de fête », autant que vous voulez.
5. Partagez un carnet avec la famille. Gardez un carnet privé ou partagez-le sous forme de lien public : n’importe qui peut l’ouvrir dans son navigateur.

Recettes de grand-mère : numériser les fiches écrites à la main

Ce sont les recettes qu’on a le plus peur de perdre, et souvent les plus difficiles à lire. Quelques conseils pour une bonne numérisation :

1. Photographiez à la lumière du jour, près d’une fenêtre, sans flash. Posez la fiche bien à plat et cadrez droit au-dessus.
2. Une recette par photo. Si une page du cahier en contient deux, faites deux photos.
3. Relisez les quantités. « Un verre de farine » ou « du beurre gros comme un œuf » : notez ce que cela représente chez vous, pendant que vous avez encore la personne qui sait sous la main.
4. Gardez la photo de l’original. L’écriture de mamie fait partie de la recette. Rangez la photo avec la fiche numérique.

À la main, il faut ensuite tout retaper. Dans ChefBook, l’import depuis une image lit l’écriture avec l’IA et crée la recette avec ingrédients et étapes séparés : il ne reste qu’à relire. Téléchargez ChefBook gratuitement pour essayer avec votre première fiche.

Recettes trouvées en ligne : liens, Instagram et captures d’écran

Un favori de navigateur n’est pas une recette : le blog peut changer d’adresse ou fermer. Le bon réflexe est de conserver la recette elle-même, pas seulement le lien. Pour les réseaux sociaux, où les recettes sont cachées dans les légendes ou les vidéos, voyez notre guide pour enregistrer une recette Instagram. Pour les captures d’écran, triez-les une bonne fois : importez celles qui contiennent une vraie recette, supprimez les autres.

Organiser ses recettes : quels carnets créer ?

Le classement idéal est celui que vous utilisez sans y penser. Quelques organisations qui marchent bien :

• Par usage : « Soirs de semaine », « Repas de fête », « Batch cooking du dimanche ».
• Par personne : « Recettes de mamie », « Recettes de papa », « Les classiques de la famille ».
• Par moment de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, goûter.
• Un carnet « À tester » : tout ce que vous enregistrez sans l’avoir encore cuisiné. Ce qui vous plaît passe ensuite dans le bon carnet.

Une recette rangée devient utile : vous la retrouvez au moment de faire votre planning repas de la semaine, et vous pouvez chercher parmi toutes vos recettes avec ce qu’il y a dans le frigo grâce au guide recette avec ce que j’ai dans le frigo.

Application pour enregistrer des recettes ou document partagé ?

Un document de traitement de texte ou une note sur le téléphone suffit pour une dizaine de recettes. Au-delà, il manque l’essentiel : chercher par ingrédient, changer le nombre de parts et voir les quantités suivre, envoyer les ingrédients dans la liste de courses. Une application pour enregistrer des recettes comme ChefBook comprend ce qu’est une recette : les ingrédients sont des ingrédients, les étapes des étapes. Vos recettes s’ouvrent même sans connexion, pratique dans une cuisine où le wifi passe mal.

Avec ChefBook, un carnet de recettes en ligne complet

Photographiez les fiches de famille, collez les liens des blogs et des réseaux, importez du texte : tout arrive dans des carnets que vous gardez privés ou partagez sous forme de lien. Changez le nombre de parts, placez les plats dans le planning de la semaine, envoyez les ingrédients dans la liste de courses. Besoin d’un PDF à imprimer pour la famille ? L’export PDF est une fonction Premium. Installez ChefBook sur votre téléphone, gratuitement sur iPhone, iPad et Android.

Questions fréquentes

Comment faire un carnet de recettes en ligne gratuit ?

ChefBook est gratuit : recettes et carnets illimités, écriture de vos propres recettes et partage par lien. L’import de recettes depuis un lien, une photo ou un texte est gratuit dans la limite d’un quota hebdomadaire, illimité avec Premium.

Peut-on numériser des recettes écrites à la main ?

Oui. Prenez la fiche en photo et choisissez l’import depuis une image : l’IA lit l’écriture et crée la recette. Relisez toujours les quantités, surtout sur les écritures anciennes.

Peut-on partager son carnet de recettes avec sa famille ?

Oui, un carnet peut être partagé sous forme de lien public que tout le monde peut ouvrir. Chaque personne garde son propre compte : il n’y a pas de carnet que plusieurs personnes modifient ensemble.

Les recettes sont-elles disponibles sans internet ?

Oui. Les recettes enregistrées sont sur l’appareil et s’ouvrent sans connexion. Il faut internet pour importer une nouvelle recette et pour les fonctions d’IA.