Appetizer · Bulgarian

Kar Topu Mezesi (Snejanka)

Name: Kar Topu Mezesi (Snejanka)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bulgarian
Ingredients: 7 yemek kaşığı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı dilim siyah zeytin; 6 adet kornişon turşu; 1/2 su bardağı ceviz; 1 tutam dereotu; 2 diş sarımsak; Zeytinyağı; Tuz

Bulgaristan mutfağının en sevilen mezelerinden biri olan Kar Topu Mezesi, diğer adıyla Snejanka; ferah, kremamsı ve bol lezzetli yapısıyla özellikle yaz sofralarına çok yakışıyor 🤍

Saved from instagram.com ↗

Prep: 15 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Süzme yoğurt; kornişon turşu, ceviz, dereotu, sarımsak ve zeytinle buluşuyor. Son dokunuş olarak üzerine gezdirilen zeytinyağıyla birlikte hem serinletici hem de sofrada herkesten övgü toplayacak nefis bir meze ortaya çıkıyor.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer