Dinner · Turkish

Lokanta Usulü İzmir Köfte

Name: Lokanta Usulü İzmir Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 gram dana döş kıyma; 1 adet yumurta; 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan; 1 diş rendelenmiş sarımsak; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı kimyon; 3 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu; Tuz; Karabiber; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; Tuz; Karabiber; Kekik; Sıvı yağ; 4 adet patates; 2 adet domates; 2 adet yeşil biber; 2 diş sarımsak

Herkese hayırlı Ramazanlar🌹🍀💖 Bugün sizlere parmaklarınızı yedirtecek bir ana yemek önerim İzmir Köfteyle geldim. Pratik, lezzetli, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir lezzet💯🤗

Saved from nefisyemektarifleri.com ↗

Prep: 15 min
Cook: 40 min
Total: 55 min
Serves: 8
Level: Easy

Open in app

Method

Tüm köfte malzemelerini bir kabın içinde güzelce yoğurun ve parmak şeklinde hazırlayın.
Patatesi elma dilimi şeklinde dilimleyin.
Önce patatesleri ardından köfteleri kızartıp havlu kağıt üzerine alın. Kızartma işlemini fazla uzun tutmayın.
Fırın kabına kızarttığınız köfte ve patatesi, dilimlediğiniz domates ve biberleri yerleştirin.
Sarımsağı da parçalara ayırıp, yerleştirdikten sonra sosunu hazırlayın.
Tüm sos malzemelerini iyice karıştırıp köfte patateslerin üzerine gezdirerek dökün.
200 derecede suyunu biraz çekene kadar pişirin.(Ben 45 dakikada pişirdim. Bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir. O yüzden kontrollü şekilde pişirin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir