Çikolatalı Magnolia

Tap a step to mark your place.

1. Öncelikle muhallebisi için süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencereye alıp çırpma teliyle güzelce karıştıralım. Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.

2. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım. Muhallebiyi ara ara karıştırarak tamamen soğumaya bırakalım ki üzeri kabuk tutmasın.

3. Bu sırada kakaolu bisküvileri robottan geçirip hazır edelim.

4. Muhallebi tamamen soğuduktan sonra sıvı kremayı ekleyip mikserle pürüzsüz ve hafif kıvam alana kadar çırpalım.

5. Kupların tabanına 1 yemek kaşığı kakaolu bisküvi ekleyelim. Üzerine muhallebi, ardından tekrar bisküvi ve yeniden muhallebi olacak şekilde kat kat hazırlayalım.

6. Çikolatalı ganaj için sıvı kremayı ısıtalım. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alıp doğranmış çikolatayı ekleyelim. Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.

7. Soğuyan ganajı kupların üzerine gezdirelim. Dilerseniz üzerini çikolata parçaları, çikolata rendesi veya sevdiğiniz meyvelerle süsleyip buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

• 🔒Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.See in app →
• 🌐Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.See in app →