Dinner · Turkish

Sulu Köfte

Name: Sulu Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 700–800 gr orta yağlı kıyma; 1 adet rendelenmiş soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay bardağı galeta unu; 1 çay bardağı maden suyu; 2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 dolu tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı karabiber; Yarım çay kaşığı kimyon; 1 dolu tatlı kaşığı tuz

İçi sulu, asla kuru olmuyor!

Saved from instagram.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 25 min
Total: 45 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

Tüm malzemeleri derin bir kapta güzelce yoğurun. (İyi yoğurmak çok önemli, yoksa köfteler pişerken dağılabilir.)
Hazırladığınız köfte harcını en az 30 dakika dinlendirin. Vaktiniz varsa 1–2 saat dinlendirmeniz köftenin lezzetini daha da artırır.
Dinlenen harçtan parçalar alıp, elinizi hafifçe yağlayarak köftelere şekil verin.
Şekil verdiğiniz köfteleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir