Dinner · Turkish

Tek Tencerede Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Name: Tek Tencerede Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 adet tavuk but; 1 kase arpa şehriye; 1 adet küçük soğan; 1 adet kapya biber; 1 adet çarliston biber; 2 adet orta boy domates; 1 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığından az tereyağı; Tuz; Karabiber; Pul biber; Arpa şehriyenin üzerini geçecek kadar kaynar su

Saved from instagram.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 45 min
Total: 65 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Tek Tencerede Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

Method

İlk olarak tavuk butlarını tavada önlü arkalı güzelce kızartıp pişirin ve bir kenara alın.
Aynı tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyin. Tereyağı eriyince küçük doğranmış soğanı, kapya biberi ve çarliston biberi ilave edip kavurun.
Ardından doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayınca salçayı ilave edip birkaç dakika kavurun.
Karabiber, pul biber ve tuzu ekledikten sonra arpa şehriyeyi ilave edip 2-3 dakika kavurun.
Üzerini geçecek kadar kaynar suyu ekleyin. Son olarak kızarttığınız tavuk butlarını şehriyenin üzerine dizin.
Kapağını kapatıp arpa şehriye suyunu çekene ve tavuklarla birlikte tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir