ChefBookDinner · Turkish
Gırık Yemeği
Diyarbakır yöresine ait GIRIK Yapıyoruz. Hiç yemediğiniz bişeyi canınız çeker mi bizim çekti. Hemen tarife geçiyoruzzz biz çok beğendikkk sizde deneyebilirsiniz.
Saved from tiktok.com ↗
- Prep
- 45 min
- Cook
- 30 min
- Total
- 75 min
- Serves
- 6
- Level
- Medium
Method
Tap a step to mark your place.
Un tuz suyu bir kaba alın yoğurun ve bezelere ayırın 10 adet çıkıyor bezelerin üzerine örtüp dinlenmeye alalım.
Tencereye yağı alalım salçaları kavuralım sonra haşlanmış didilmiş tavukları ekleyelim yıkayıp süzdüğümüz pirincide ekleyelim baharatlar eklensin en son maydonozuda koyup tereyağ ve suyunu ekleyip kapağını kapatalım 15 dakika sonra hazır oluyor pilavı bi tepsiye aktaralım ve soğusun soğuduktan sonra elimizde yuvarlak şekiller verelim bir tabağa dizelim hamurun içine koyması kolay olsun.
Dinlenen hamuruda bezeleri birer birer açalım yuvarlaklar halinde açtıktan sonra iç harcımızın toplarını koyalım ve kapatalım fazlalıklarını elinizle koparın kalın olmasın Hepsini sırayla yaptıktan sonra Kaynar suda 10 dakika haşlayayalım.
Sarımsaklı yoğurtla servis edelim Üzerine kızdırdığımız tereyağını gezdirelim yoğurda banıp banıp yiyebilirsiniz.
Cook this in ChefBook
Keep it. Plan it. Cook it.
- Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
- GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
- Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.
phone camera
