Dessert · Turkish

Şeftalili Turtalar

Name: Şeftalili Turtalar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 125 gram tereyağ; 1 su bardağı pudra şekeri (200 ml); 1 adet yumurta; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 2.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin); 4-5 tane şeftali (küçük doğranmış); 4 yemek kaşığı şeker; 1,5 tatlı kaşığı nişasta

Mevsiminde içi akışkan mis kokulu şeftalili turtalar 🍑✨ Görüntüsüyle de tadıyla da şahane, özellikle sunumluk tarif arayanlar mutlaka denemeli 👌🏻

Saved from instagram.com ↗

Prep: 30 min
Cook: 30 min
Total: 60 min
Serves: 12
Level: Easy

Open in app

Method

Önce şeftalili sosu hazırlayalım. Şeftalileri tencereye alıp üzerine şekeri ekleyin, orta ateşte pişirin.
Suyunu çekince 4 yemek kaşığı su ile açtığınız nişastayı ekleyin, karıştırın ve koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri yoğurun, unu kontrollü ekleyin. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça ayırın buzlukta bekletin.
Kalan hamuru 12 eşit parçaya bölün. Videodaki gibi limon sıkacağıyla şekil verebilirsiniz. İçlerine şeftalili sostan koyun.
Ayırdığınız hamuru üzerine rendeleyin.
175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer