Dinner · Turkish

Salçalı Fettuccine

Name: Salçalı Fettuccine
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 su bardağı un; 2 adet yumurta; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı su; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı salça

SALÇALI FETTUCCİNE

Saved from tiktok.com ↗

Prep: 45 min
Cook: 15 min
Total: 60 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

İlk olarak un, yumurta, sıvı yağ ve suyu yoğurma kabına alıp pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamuru 30 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru ince bir şekilde açıp katlıyoruz ve eşit şeritler halinde kesiyoruz.
Ardından kaynar suda haşlıyoruz.
Sosu için tavaya ezilmiş sarımsakları alıp kısa süre kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
Haşlanan makarnanın suyundan bir kepçe ilave ederek sosu açıyoruz.
Son olarak haşlanan makarnayı tavaya alıp sosla güzelce harmanlıyoruz.
Servis tabağına alıp sıcak sıcak afiyetle tüketiyoruz.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer