ChefBook- share.google
- Snack
- Turkish
Yağlı Gevrek
Çay saatlerinin sevilen atıştırmalıklarından yağlı gevrek, kıyır kıyır dokusuyla evde kolayca hazırlanıyor. Kahvaltı ve çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden yağlı gevrek, kıyır kıyır dokusu ve tuzlu tadıyla öne çıkıyor. Sirke, tereyağı ve sıvı yağla hazırlanan hamur fırında çıtırlaşırken, susam ve çörek otu lezzetini tamamlıyor.
- Prep20 min
- Cook25 min
- Servings4
- DifficultyEasy
Instructions
Tereyağı, sıvı yağ, su, tuz, sirke, toz şeker ve yumurta akını geniş bir kaba alın.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve homojen, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve küçük dikdörtgenler halinde şerit şerit kesin.
Hazırladığınız gevrekleri fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan yağlı gevrekleri kısa süre dinlendirdikten sonra servis edin.
- Nutrition facts are available in the ChefBook app.
- Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.
Cook this in the ChefBook app
Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.