Snack · Turkish

Yağlı Gevrek

Name: Yağlı Gevrek
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 gram tereyağı; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 1,5 yemek kaşığı su; 1 yemek kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı sirke; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 1 adet yumurta akı; 3 su bardağı un; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı çörek otu; 1 yemek kaşığı susam

Çay saatlerinin sevilen atıştırmalıklarından yağlı gevrek, kıyır kıyır dokusuyla evde kolayca hazırlanıyor. Kahvaltı ve çay saatlerinin sevilen lezzetlerinden yağlı gevrek, kıyır kıyır dokusu ve tuzlu tadıyla öne çıkıyor.

Saved from share.google ↗

Prep: 20 min
Cook: 25 min
Total: 45 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Tereyağı, sıvı yağ, su, tuz, sirke, toz şeker ve yumurta akını geniş bir kaba alın.
Unu kontrollü şekilde ekleyerek tüm malzemeleri güzelce yoğurun ve homojen, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamuru merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün ve küçük dikdörtgenler halinde şerit şerit kesin.
Hazırladığınız gevrekleri fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine susam ve çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan yağlı gevrekleri kısa süre dinlendirdikten sonra servis edin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir