Snack · Turkish

3-2-1 Poğaça Tarifi

Name: 3-2-1 Poğaça Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı tuz; 3,5–4 su bardağı kadar un; Bulamak için galeta unu; İsteğe bağlı iç harç: peynir

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık! Üstelik mayalanmasını beklemek yok.

Saved from instagram.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
Unu azar azar ekleyerek ele hafifçe yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamuru yaklaşık 10 dakika dinlendirelim.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım. İsterseniz ortasına peynirli harç koyup kapatalım.
Şekillendirdiğimiz poğaçaların her tarafını galeta ununa bulayıp yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirelim.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer