Hazır yufkadan lahmacun

Name: Hazır yufkadan lahmacun
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 gr kıyma; 3 adet yufka; 1 büyük soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet kapya biber; 2 adet domates; 2 diş sarımsak; Bir tutam maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı zeytinyağ; Tuz; Karabiber; Kimyon; Pul biber; Toz biber; Yufkaları yağlamak için sıvıyağ

Hazır yufkadan lahmacun 👌

Prep20 min
Cook15 min
Servings4
DifficultyMedium

Open in app

Instructions

Soğan, domates, biberler, maydanoz ve sarımsakları mutfak robotuna atıp ufacık olana kadar çekiyoruz.
Kıymanın üzerine salçaları, zeytinyağını, tuzu, baharatları ve robottan çektiğimiz sebzeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
Yufkayı tepsiye serip sıvıyağ ile yağlıyoruz, kenarlarını içe doğru katlıyoruz ve üzerine kıymalı harcı yayıyoruz.
230 derecede, kıyma tamamen pişip yufkalar çıtır olana kadar fırınlıyoruz.
Fırından çıkan lahmacunları makasla 4 eşit parçaya bölüp limon, domates, maydanoz ve soğan ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store