Chicken Fricassée (Fransız Usulü Kremalı Tavuk)

Name: Chicken Fricassée (Fransız Usulü Kremalı Tavuk)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 adet tavuk pirzola (kemikli, derili); Tuz; Karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 150 g mantar; 1 küçük soğan; 1 diş sarımsak; 1 küçük havuç; 1 yemek kaşığı un; 250 ml tavuk suyu; 200 ml krema; 1 adet yumurta sarısı; 1 adet defne yaprağı; İnce kıyılmış maydanoz

🍗 Chicken Fricassée (Fransız Usulü Kremalı Tavuk) Dışı güzelce mühürlenmiş, içi sulu ve yumuşacık tavuk… Kremalı sos, sebzeler ve aromalarla buluşunca ortaya hem klasik hem de fazlasıyla iştah açıcı bir tabak çıkıyor 🤤

Prep15 min
Cook30 min
Servings4
DifficultyMedium

Open in app

Chicken Fricassée (Fransız Usulü Kremalı Tavuk)

Instructions

Tavukları önce yüksek ateşte güzelce mühürlüyor, ardından sebzelerle birlikte pişmeye bırakıyoruz.
Kremalı sos kıvamını alıp tüm lezzetleri birbirine bağladığında ortaya yoğun aromalı, ipeksi ve dengeli bir yemek çıkıyor.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store