yemek.com
Dinner
Turkish

Fırında Uskumru

Name: Fırında Uskumru
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet orta boy uskumru; 1 adet orta boy kuru soğan; 2 adet orta boy patates; 1 adet orta boy limon; 5 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 2 çay kaşığı tuz; 1 adet defne yaprağı

Fırına giren balıklar yumuşacık olur, kendi suyunda usul usul pişer. Fırında uskumru tarifi de böylesine güzel ve sağlıklı bir balık seçeneği.

Prep20 min
Cook40 min
Servings4
DifficultyEasy

Open in app

Instructions

Fırında uskumru için soğanı, patates ve limonları da halka halka doğrayın.
Sosu için sarımsakları ince ince doğrayın.
Yarım limonun suyunu, zeytinyağını, tuzu, kekiği ve kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın.
Balıkları sos ile her tarafına gelecek şekilde bulayın. Fırın tepsisine ilk olarak patatesleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin. Üzerine sosladığınız balıkları yerleştirin.
Defne yaprağını, soğan halkalarını da tepsiye yerleştirin. En son limon dilimlerini de balıkların üzerine koyup 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store