Dinner · Turkish

Fırında Uskumru

Name: Fırında Uskumru
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet orta boy uskumru; 1 adet orta boy kuru soğan; 2 adet orta boy patates; 1 adet orta boy limon; 5 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 2 çay kaşığı tuz; 1 adet defne yaprağı

Fırına giren balıklar yumuşacık olur, kendi suyunda usul usul pişer. Fırında uskumru tarifi de böylesine güzel ve sağlıklı bir balık seçeneği.

Saved from yemek.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 40 min
Total: 60 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Fırında uskumru için soğanı, patates ve limonları da halka halka doğrayın.
Sosu için sarımsakları ince ince doğrayın.
Yarım limonun suyunu, zeytinyağını, tuzu, kekiği ve kırmızı toz biberi de ekleyip karıştırın.
Balıkları sos ile her tarafına gelecek şekilde bulayın. Fırın tepsisine ilk olarak patatesleri yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin. Üzerine sosladığınız balıkları yerleştirin.
Defne yaprağını, soğan halkalarını da tepsiye yerleştirin. En son limon dilimlerini de balıkların üzerine koyup 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer