Dinner · Turkish

Etli Havuçlu Pilav

Name: Etli Havuçlu Pilav
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 gram kuzu kuşbaşı eti; 4 adet havuç; 2 su bardağı baldo pirinç; 2,5 su bardağı sıcak su; 4 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Kuzu eti, soğan, havuç, tereyağının her katına ayrı bir tat verdiği etli, havuçlu pilav tarifini ana yemek olarak misafirlerinize hazırlayabilirsiniz.

Saved from yemek.com ↗

Prep: 40 min
Cook: 40 min
Total: 80 min
Serves: 5
Level: Medium

Open in app

Method

Etli, havuçlu pilav için öncelikle etinizi yıkayıp tencereye alın ve tüm suyunu çekene kadar kavurun.
Ardından üzerine çok az su ekleyip düdüklü tencerenizin pişme ayarına göre pişirin.
Havuçları rendeleyerek çok az zeytinyağında kavurun.
Pişen etlerin üzerine 1 dolu yemek kaşığı tereyağı ekleyip son bir tur kavurun.
Pilav tencerenize yağı alarak eritin, içine önceden suda beklettiğiniz pirinçleri aktarıp kavurun.
Suyunu ve tuzunu ekleyip demlenmeye bırakın.
Önce pilav sonra havuç ve son olarak da et olacak şekilde üst üste ekleyin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer