yemek.com
Side Dish
Turkish

Sodalı Patlıcan Kızartması

Name: Sodalı Patlıcan Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 adet patlıcan; 2,5 su bardağı mısır unu; 2 adet yumurta; 1/2 şişe soda; 1 çay kaşığı tuz; 2,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Çıtır çıtır kıvamıyla her yemeğin yanına yancı olabilecek enfes bir kızartma tarifimiz var! Karşınızda: Sodalı patlıcan kızartması tarifi. Yaz mevsiminin en güzellerinden olan nefis patlıcanlarla hafif ve enfes bir kızartma tarifimiz var. Sodalı patlıcan kızartması tarifi hem oldukça pratik hem de çok lezzetli.

Prep15 min
Cook15 min
Servings5
DifficultyEasy

Open in app

Instructions

Patlıcanları alacalı olarak soyun ve halka halka dilimleyin.
Bir tabağa mısır ununu alın. Başka bir tabağa da iki adet yumurtayı kırın ve sodayla çırpın.
Dilimlediğiniz patlıcanları önce sodalı yumurtaya alın.
Ardında da mısır ununa batırın.
Yayvan bir tavaya aldığınız kızartma yağında arkalı önlü kızartın.
Kızaran patlıcanları fazla yağlarını çekmeleri için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Servis için ayrı bir tabağa alın ve süzme yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store