Side Dish · Turkish

Sodalı Patlıcan Kızartması

Name: Sodalı Patlıcan Kızartması
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 adet patlıcan; 2,5 su bardağı mısır unu; 2 adet yumurta; 1/2 şişe soda; 1 çay kaşığı tuz; 2,5 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Çıtır çıtır kıvamıyla her yemeğin yanına yancı olabilecek enfes bir kızartma tarifimiz var! Karşınızda: Sodalı patlıcan kızartması tarifi. Yaz mevsiminin en güzellerinden olan nefis patlıcanlarla hafif ve enfes bir kızartma tarifimiz var. Sodalı patlıcan kızartması tarifi hem oldukça pratik hem de çok lezzetli.

Saved from yemek.com ↗

Prep: 15 min
Cook: 15 min
Total: 30 min
Serves: 5
Level: Easy

Open in app

Method

Patlıcanları alacalı olarak soyun ve halka halka dilimleyin.
Bir tabağa mısır ununu alın. Başka bir tabağa da iki adet yumurtayı kırın ve sodayla çırpın.
Dilimlediğiniz patlıcanları önce sodalı yumurtaya alın.
Ardında da mısır ununa batırın.
Yayvan bir tavaya aldığınız kızartma yağında arkalı önlü kızartın.
Kızaran patlıcanları fazla yağlarını çekmeleri için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Servis için ayrı bir tabağa alın ve süzme yoğurt ile servis edin. Afiyet olsun.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer