Dinner · Turkish

Terbiyeli Kuzu Şiş

Name: Terbiyeli Kuzu Şiş
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 gram kuzu şiş (but etinden); 4 yemek kaşığı yoğurt; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber; 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak; 1 dal biberiye

Çeşitli baharatlarla marine edilen kuzu şiş eti, lezzetli ve lokum gibi yumuşak oluyor. Izgara lezzetini seven ve kırmızı etten vazgeçemeyenlere duyurulur.

Saved from yemek.com ↗

Prep: 30 min
Cook: 25 min
Total: 55 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

Terbiyeli kuzu şiş karışımını hazırlamak için; yoğurt, zeytinyağı ve biber salçasını karıştırın.
Biberiye yaprakları, kimyon, toz kırmızı biber, sarımsak, karabiber ve tuzu da ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Kuzu etlerini de kaseye ekleyin.
Homojen hale gelene dek karıştırın. Dolapta yarım saat bekletin.
Çöp şişlere geçirin.
Isıttığınız tavada arkalı önlü 10'ar dakika pişirin.
Salata ve kıyılmış maydanoz ile servis ederseniz harika olur. Terbiyeli kuzu şiş hazır! Afiyet olsun.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer