yemek.com
Dinner
Turkish

Terbiyeli Kuzu Şiş

Name: Terbiyeli Kuzu Şiş
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 gram kuzu şiş (but etinden); 4 yemek kaşığı yoğurt; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber; 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak; 1 dal biberiye

Çeşitli baharatlarla marine edilen kuzu şiş eti, lezzetli ve lokum gibi yumuşak oluyor. Izgara lezzetini seven ve kırmızı etten vazgeçemeyenlere duyurulur.

Prep30 min
Cook25 min
Servings4
DifficultyMedium

Open in app

Instructions

Terbiyeli kuzu şiş karışımını hazırlamak için; yoğurt, zeytinyağı ve biber salçasını karıştırın.
Biberiye yaprakları, kimyon, toz kırmızı biber, sarımsak, karabiber ve tuzu da ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Kuzu etlerini de kaseye ekleyin.
Homojen hale gelene dek karıştırın. Dolapta yarım saat bekletin.
Çöp şişlere geçirin.
Isıttığınız tavada arkalı önlü 10'ar dakika pişirin.
Salata ve kıyılmış maydanoz ile servis ederseniz harika olur. Terbiyeli kuzu şiş hazır! Afiyet olsun.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store