yemek.com
Dinner
Turkish

Karnı Dilik

Name: Karnı Dilik
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet patlıcan; 2 adet kabak; 1/2 kilogram kıyma; 2 adet domates; 2 adet yeşil biber; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber

Karnı dilik tarifiyle farklı sunum çeşitlerine açık olanları büyülüyoruz. Kabak ve patlıcanın top köftelerle uyumuna bayılacaksınız.

Prep20 min
Cook40 min
Servings2
DifficultyMedium

Open in app

Instructions

İyice yıkadığımız patlıcan ve kabakları resimde görüldüğü gibi dilik dilik yapıyoruz. Ayrı bir yerde kıyma baharatlar ve maydonoz karıştırılır. İyice yoğurulan kıymadan minik minik köfteler yapılır.
Doğradığımız diğer soğan, sarımsak, domates ve biber ile birlikte patlıcan ve kabağı birleştirdikten sonra güzel bir şekilde dizilir.
Üzerine en son ayrı bir tavada biber ve domates salçasıyla sosu hazırlanır ve üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede 30-40 dakika pişirilir.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store