ChefBookAppetizer · Turkish
Lahana Tempura
Lahana tempura tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Saved from yemek.com ↗
- Prep
- 15 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Level
- Medium
Method
Tap a step to mark your place.
Lahana yapraklarının aşırı kalın kısımlarını ayıklayın ve lahanaları birbirine benzer dörtgenler şeklinde kesin.
Tempura harcı için tüm malzemelerin soğuk olduğuna emin olun. Ardından derin bir kasede un, tuz, yumurta ve maden suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Karışıma haşhaş, susam ve kimyon tohumunu ekleyip hazır hale getirin. Harcı hemen kullanmayacaksanız buzdolabında bekletebilirsiniz.
Orta boy bir tavada kızartma için sıvı yağı orta ateşte ısıtın. Lahana parçalarını tek tek harca batırıp kızgın yağda önlü arkalı altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Fazla yağın süzülmesi için havlu peçete üzerinde birkaç dakika dinlendirin. Servis etmeden önce tempuraların üzerini hafifçe tuzlayın ve dilerseniz yanında limonla servis edin. Afiyet olsun.
Cook this in ChefBook
Keep it. Plan it. Cook it.
- Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
- GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
- Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.
phone camera
