ChefBook- yemek.com
- Appetizer
- Turkish
Otlu Patates Ezmesi
Haşlanmış patatesin, taze otlar ve ekşi sosla harmanlanmış bu haline bayılacaksınız. En pratik mezelerden otlu patates ezmesi karşınızda.
- Prep10 min
- Cook20 min
- Servings4
- DifficultyEasy
Instructions
Otlu patates ezmesi için patatesleri soyun, iri küpler halinde doğrayıp orta boy bir tencereye yerleştirin, üstlerini geçecek kadar soğuk su ve biraz tuz ekleyip haşlanmaya bırakın.
Sos için derin bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi, sarımsaklar, tuz ve karabiberi blenderdan geçirin.
Tüm yeşillikleri ince ince doğrayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve sıcakken bir kasede sosun yarısından biraz fazlası ile beraber ezin. Doğradığınız yeşillikleri içine karıştırın ve servis tabağını alın. Sosun kalanını üzerine gezdirin, kavrulmuş susam ve nar taneleri ile servis edin.
- Nutrition facts are available in the ChefBook app.
- Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.
Cook this in the ChefBook app
Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.