ChefBook- yemek.com
- Breakfast
- Turkish
Kıymalı Tost
İki dilim çıtır çıtır tost ekmeği arasında bol baharatlı, sıcacık kıyma harcı ve üzerine eritilmiş taze kaşar peyniri ile kahvaltılar artık lezzet şöleni.
- Prep20 min
- Cook30 min
- Servings4
- DifficultyMedium
Instructions
Geniş bir tavada kıymayı koyu bir renk alana kadar yüksek ateşte kavurun.
Zeytinyağı ekleyip kıymaların çıtır çıtır olmasını bekleyin. Tavaya minik küpler halinde doğranmış soğanı ve tuzu da ekleyin.
Soğanlar yumuşayınca salçayı da ekleyip kavurun.
Pul biber, kekik ve sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısın.
Sos suyu çekince ocaktan alın ve soğutun. Soğuyan karışımı buzdolabında saklayıp bir hafta boyunca dilediğiniz zaman tost yapabilirsiniz.
Tost için 3 dilim tost ekmeğinin önüne ve arkasına zeytinyağı sürün. İki adet tost ekmeğine dolu dolu birer yemek kaşığı kıymalı harçtan koyun.
İnce şeritler halinde kaşar peyniri ekleyin ve üç ekmeği üst üste koyup bastırın.
Tostu orta sıcaklıktaki tavada her yeri kızarıp, kaşar eriyene kadar alt üst ederek ve ara ara spatula ile bastırarak kızartın.
- Nutrition facts are available in the ChefBook app.
- Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.
Cook this in the ChefBook app
Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.