ChefBookBreakfast · Turkish
Kıymalı Tost
İki dilim çıtır çıtır tost ekmeği arasında bol baharatlı, sıcacık kıyma harcı ve üzerine eritilmiş taze kaşar peyniri ile kahvaltılar artık lezzet şöleni.
Saved from yemek.com ↗
- Prep
- 20 min
- Cook
- 30 min
- Total
- 50 min
- Serves
- 4
- Level
- Medium
Method
Tap a step to mark your place.
Geniş bir tavada kıymayı koyu bir renk alana kadar yüksek ateşte kavurun.
Zeytinyağı ekleyip kıymaların çıtır çıtır olmasını bekleyin. Tavaya minik küpler halinde doğranmış soğanı ve tuzu da ekleyin.
Soğanlar yumuşayınca salçayı da ekleyip kavurun.
Pul biber, kekik ve sıcak suyu ekleyip ocağın altını kısın.
Sos suyu çekince ocaktan alın ve soğutun. Soğuyan karışımı buzdolabında saklayıp bir hafta boyunca dilediğiniz zaman tost yapabilirsiniz.
Tost için 3 dilim tost ekmeğinin önüne ve arkasına zeytinyağı sürün. İki adet tost ekmeğine dolu dolu birer yemek kaşığı kıymalı harçtan koyun.
İnce şeritler halinde kaşar peyniri ekleyin ve üç ekmeği üst üste koyup bastırın.
Tostu orta sıcaklıktaki tavada her yeri kızarıp, kaşar eriyene kadar alt üst ederek ve ara ara spatula ile bastırarak kızartın.
Cook this in ChefBook
Keep it. Plan it. Cook it.
- Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
- GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
- Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.
phone camera
