Dinner · Turkish

Duvaklı Pilav

Name: Duvaklı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet soğan (yemeklik doğranmış); 250 gram dana kıyma; 1/2 çay bardağı soyulmuş iç badem; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı yenibahar; 1 tutam maydanoz (doğranmış); 3 yemek kaşığı tereyağı; 2 su bardağı baldo pirinç; 3 su bardağı sıcak su

Pirinç pilavını tane tane ve tereyağlı yaptık, üzerine bir de kavrulmuş kıyma ve badem koyduk. Bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz!

Saved from yemek.com ↗

Prep: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Serves: 6
Level: Medium

Open in app

Method

Duvaklı pilav için bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Bademleri, tuzu, karabiberi ve yenibaharı da ekledikten sonra biraz daha kavurun.
Ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozu ekleyin ve ocaktan alıp servis edeceğiniz kabın tabanına yayın.
Bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın.
Pirinci ekleyip hafif şeffaf olana kadar kavurup, üzerine kaynayan suyu ekleyin. Pilav, bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp demlemeye bırakın.
Demlenen pilavı kıymanın olduğu servis kasesinin üzerine yayın.
Ters çevirerek servis edin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir