ChefBook- yemek.com
- Dinner
- Turkish
Duvaklı Pilav
Pirinç pilavını tane tane ve tereyağlı yaptık, üzerine bir de kavrulmuş kıyma ve badem koyduk. Bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz!
- Prep10 min
- Cook20 min
- Servings6
- DifficultyMedium
Instructions
Duvaklı pilav için bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Bademleri, tuzu, karabiberi ve yenibaharı da ekledikten sonra biraz daha kavurun.
Ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozu ekleyin ve ocaktan alıp servis edeceğiniz kabın tabanına yayın.
Bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın.
Pirinci ekleyip hafif şeffaf olana kadar kavurup, üzerine kaynayan suyu ekleyin. Pilav, bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp demlemeye bırakın.
Demlenen pilavı kıymanın olduğu servis kasesinin üzerine yayın.
Ters çevirerek servis edin.
- Nutrition facts are available in the ChefBook app.
- Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.
Cook this in the ChefBook app
Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.