yemek.com
Salad
Turkish

Bostana

Name: Bostana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış); 4 adet yeşil biber (ince kıyılmış); 3 adet kapya biber (ince kıyılmış); 1 demet maydanoz (ince kıyılmış); 1/2 demet taze nane (ince kıyılmış); 1/2 demet semizotu (ince kıyılmış); 4 dal taze soğan (ince kıyılmış); 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay bardağı nar ekşisi

Şanlıurfa'nın meşhur salatası bostana, her türlü et ve kebap tariflerinin yanına yakışıyor. İncecik doğranan bu salata nar ekşisi ile lezzetleniyor.

Prep15 min
Servings4
DifficultyEasy

Open in app

Instructions

Biberleri ince ince kıyın.
Yeşil soğanları da ince ince kıyın.
Domatesleri de minik minik doğrayın.
Maydanoz, semizotu ve taze nanelerle birlikte bir kapta birleştirin. Üzerine tuz ve nar ekşisini ekleyip sularını bırakana kadar karıştırın ve servis edin.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store