yemek.com
Appetizer
Turkish

Labneli Köz Patlıcan Salatası

Name: Labneli Köz Patlıcan Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet orta boy közlenmiş patlıcan; 200 gram labne; 3-4 yemek kaşığı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Masasına farklılık getirmek isteyenlere, çok lezzetli, pratik ve bir o kadar da ekonomik labneli köz patlıcan salatası tarifimiz var.

Prep15 min
Cook10 min
Servings4
DifficultyEasy

Open in app

Instructions

Labneli köz patlıcan salatası için patlıcanları yıkayıp kurulayın. Bıçakla birkaç yerinden delip fırın tepsisine alın. 200 derecelik yaklaşık 30 dakika közleyin.
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
Derin bir kaba labne ve yoğurdu alın güzelce karıştırın. Sarımsakları da rendeleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Üzerine patlıcanları, karabiber ve tuzu ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
Üzerine kızdırılmış yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun.

Nutrition facts are available in the ChefBook app.
Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in the ChefBook app

Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.

Get it onGoogle Play Download on theApp Store