Appetizer · Turkish

Labneli Köz Patlıcan Salatası

Name: Labneli Köz Patlıcan Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 adet orta boy közlenmiş patlıcan; 200 gram labne; 3-4 yemek kaşığı yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Masasına farklılık getirmek isteyenlere, çok lezzetli, pratik ve bir o kadar da ekonomik labneli köz patlıcan salatası tarifimiz var.

Saved from yemek.com ↗

Prep: 15 min
Cook: 10 min
Total: 25 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Labneli köz patlıcan salatası için patlıcanları yıkayıp kurulayın. Bıçakla birkaç yerinden delip fırın tepsisine alın. 200 derecelik yaklaşık 30 dakika közleyin.
Közlenmiş patlıcanların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin.
Derin bir kaba labne ve yoğurdu alın güzelce karıştırın. Sarımsakları da rendeleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Üzerine patlıcanları, karabiber ve tuzu ekleyin. Güzelce karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
Üzerine kızdırılmış yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer