ChefBook- yemek.com
- Dinner
- Turkish
Yahni
Arpacık soğanların tadına tat kattığı sevilen tencere yemeklerinin başında gelen et yahni tarifini yapmanın püf noktalarını tek tek anlatıyoruz.
- Prep15 min
- Cook1 min
- Servings2
- DifficultyEasy
Instructions
Yahni için 500 gram dana etini düdüklüye alın ve kavurun.
Suyunu salıp çektikten sonra 1,5 litre su ekleyip pişmeye bırakın.
Ayrı bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını alın. 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kavurun. Üzerine etleri alın.
10-15 adet arpacık soğanı da ekleyin.
1 çay kaşığı tuz ve 1 litre suyu ilave edip soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
Soğanların dağılmaması için pişirme işlemini kısık ateşte ve çok fazla karıştırmadan sürdürün.
- Nutrition facts are available in the ChefBook app.
- Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.
Cook this in the ChefBook app
Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.