Soup · Turkish

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Name: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış); 1 su bardağı erişte; 5 su bardağı su; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı pul biber

Erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi ile tadı damakta kalacak, soğuk havalarda içleri ısıtacak bir çorba yapacaksınız. Afiyetler...

Saved from yemek.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

İlk önce yeşil mercimeklerimizi haşlıyoruz.
Tenceremizi alalım içerisine tereyağını koyalım, erisin, Üzerine suyu dökelim, kaynasın.
İçine haşlanmış mercimeği, erişteyi atalım. Pişinceye kadar kaynatalım, başka bir yerde sosunu hazırlayalım.
Yoğurt, yumurta sarısı, unu koyup güzelce karıştıralım. Kaynatmış olduğumuz çorbadan kaşıkla sosun içine koyup sosu ısıtalım.
Çorba kesilmesin ısıttığımız sosu yavaş yavaş çorbanın içine dökelim ve karıştıralım.
Kesilmesin çorbamız, kaynatarak kıvam alması için karıştıralım. Pişen çorbamızı kapatalım, üzerine tereyağı, nane istenirse pul biberde konularak eritelim. Kaynayan yağımızı çorbanın üzerine gezdirelim, afiyet olsun.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir