Breakfast · Turkish

Gözleme

Name: Gözleme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2,5 su bardağı un; 3 su bardağı su (600 ml); 1 tatlı kaşığı tuz; Kaşar peyniri; Sıvı yağ; Tereyağı

Kesinlikle bayılacaksın😍 bilmesini istediğin kişiye gönder kaydetmeyi unutma bacım🥰

Saved from instagram.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 20 min
Total: 40 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Karıştırma kabına un, su ve tuzu alarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
İç harcı için rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştıralım.
Tavamızı ocağa alarak ısıtalım ve çok az sıvı yağ ile yağlayalım.
Hamurdan 1 kepçe kadarını tavaya aktaralım ve her yerine yayılmasını sağlayalım.
Alt tarafı çok fazla pişmeden çevirelim ve yarısına iç harcından koyup diğer yarısını üzerine kapatalım.
Her iki yüzeyi de güzelce kızarana kadar çevirerek pişirelim.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer