Appetizer · Turkish

Rondoda Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Name: Rondoda Pratik Çiğ Köfte Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Yarım çay bardağı nar ekşisi; 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası; 2 yemek kaşığı (tepeleme) biber salçası; 1 yemek kaşığı (tepeleme) isot; 1 yemek kaşığı (tepeleme) sumak; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; Yarım çay kaşığı karabiber; (İsteğe bağlı) Tuz

Rondo’da 5 dakikada çiğ köfte tarifi. Esmer bulgur ile pratik hazırlık.

Saved from instagram.com ↗

Prep: 5 min
Cook: 5 min
Total: 10 min
Serves: 4
Level: Easy

Open in app

Method

Esmer bulguru rondonun içerisine alın, üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatıp yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
Dinlenen bulgurun üzerine soğan, sarımsak, salçalar, baharatlar, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin.
Rondoyu çalıştırın. Ara sıra durdurup kenarlarda kalan malzemeleri spatula yardımıyla toparlayarak harcın eşit şekilde kıvam almasını sağlayın.
Çiğ köfte pürüzsüz ve lokum gibi bir kıvama geldikten sonra elinizle sıkıp şekil verin. Üzerine bolca taze limon sıkarak marul, lavaş eşliğinde servis edebilirsiniz.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir