Dessert · Turkish

Mozaik Kek

Name: Mozaik Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 gr tereyağı; 1,5 su bardağı şeker; Dört adet oda ısıda yumurta; Bir çay bardağı ılık süt; İki su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; İki tepeleme yemek kaşığı kakao; 2 yemek kaşığı süt; Üzerini süslemek için 50-60 gr benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata ve fındık; Kalıbı yağlamak için bir tatlı kaşığı kadar tereyağı

Ben hayatımda böyle kek yemedim dedirten kekin tarifi. Soğumadan yeyin. Sıcakken çooook daha güzel tereyağı kokusu ve aroması geliyor.

Saved from instagram.com ↗

Prep: 25 min
Cook: 40 min
Total: 65 min
Serves: 8
Level: Medium

Open in app

Method

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp donması için dolaba kaldırın.
150 gr oda ısısındaki tereyağını kaba koyun. Şekeri ekleyip kremsi yapıya gelene kadar çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
Oda ısısındaki sütü ekleyin. Süt mutlaka oda ısısında veya ılık olmalı.
Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek koyu bir hamur elde edin.
Hamuru eşit iki parçaya bölün. Bir parçasına kakao ve süt ekleyerek karıştırın.
Kalıba bir sıra sade harç bir sıra kakaolu harç olacak şekilde üst üste dökün.
Bir kaşığın sapıyla S şeklinde şekil verin ki mozaik görüntüsü oluşsun.
180° fanlı ayarda pişirin. Arzuya göre sütlü çikolata ve fındıkla süsleyin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir