Breakfast · Turkish

Puf Puf Kabaran Poğaça

Name: Puf Puf Kabaran Poğaça
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için); 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı süt; 1 paket instant maya; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı susam; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 4,5 su bardağı un; Yarım su bardağı beyaz peynir; Yarım su bardağı kaşar peyniri; 1 avuç doğranmış maydanoz; 1 yumurta sarısı; Bir çay bardağı kadar beyaz peynir; Bir çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; Bir tutam maydanoz; Susam

Klasik poğaçalardan sıkılanlar burada mı? Görseliyle göz dolduran, puf puf kabaran nefis bir tarif. Mutlaka kaydet ve dene.

Saved from instagram.com ↗

Prep: 45 min
Cook: 25 min
Total: 70 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

Maya: Ilık süt, instant maya ve şekeri karıştırıp 5-10 dakika bekletin.
Hamur: Yoğurma kabına yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve mayalı sütü ekleyip karıştırın. Tuz, kabartma tozu, çörek otu, susam ve unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
İç Harç & Mayalama: Peynirler ile maydanozu ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp 30-45 dakika dinlendirin.
Şekil Verme: Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye dizin. Yağlanmış çay bardağı altıyla ortalarına çukur açın.
Süsleme: Kenarlarına yumurta sarısı sürün. Çukurlara peynir-maydanoz karışımı koyup üzerlerine susam serpin.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında kızarana kadar pişirin.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer

ChefBookÜcretsiz · iOS ve Androidİndir