ChefBookDinner · Russian
Зур Бэлиш татарский пирог
Красивый, пышный, аппетитный, оригинальное оформление! Зур Бэлиш - известный татарский пирог, который в переводе означает "большой пирог". При приготовлении в начинку из мяса и картошки добавляется бульон.
Saved from 1000.menu ↗
- Prep
- 50 min
- Cook
- 180 min
- Total
- 230 min
- Serves
- 9
- Level
- Medium
Method
Tap a step to mark your place.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Сливочное масло для теста растопите.
В сметану добавьте соль и соду. Перемешайте и дайте постоять 10 минут.
Добавьте в сметану остывшее сливочное масло, перемешайте.
Всыпьте муку и замесите тесто.
Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
Мясо нарежьте мелкими кубиками.
Картошку очистите и нарежьте кубиками.
Лук мелко нарежьте.
Соедините мясо с овощами, посолите и поперчите.
Раскатайте тесто, выложите в форму, добавьте начинку.
Выпекайте в духовке при 180°C около 2,5 часов, добавив бульон через отверстие.
Cook this in ChefBook
Keep it. Plan it. Cook it.
- Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
- GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
- Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.
phone camera
