Dinner · Internationale

Salade concombre, croûtons & cantal

Name: Salade concombre, croûtons & cantal
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale
Ingredients: 1 tran. Pain de campagne (tranché); 100 g Poulet émincé (cuit); 200 g Concombre; 1/2 Pomme rouge; 40 g Cantal AOP; 1 càc Vinaigre de cidre

Cette salade bien gourmande fera l'unanimité ! Salade concombre, croûtons & cantal par Jow en 7 étapes, en 10 minutes et avec 6 ingrédients.

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Prep: 5 min
Cook: 5 min
Total: 10 min
Serves: 1

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Method

Préparez les croûtons. Déchirez le pain en petits morceaux.
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les croûtons. Faites-les revenir en mélangeant, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Pendant ce temps, lavez puis coupez le concombre en petits cubes.
Lavez puis coupez la pomme en petits cubes.
Si besoin, retirez la croûte du cantal puis coupez-le en petits cubes.
Dans un saladier, mélangez : le concombre, la pomme, le poulet, les croûtons et le cantal.
Servez la salade de concombre, croûtons & cantal dans un bol ou une assiette creuse. Assaisonnez de vinaigre de cidre et d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. C'est prêt !

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