ChefBook- tiktok.com
- Dessert
- French
Меренговый торт
Эксклюзивный и невероятно уникальный меренговый торт — это эмоции, удивление и чистое наслаждение в каждом воздушном кусочке.
- Prep30 min
- Cook90 min
- Servings8
- DifficultyMedium
Heads up: some details of this recipe were estimated by AI.
Instructions
Взбейте яичные белки до мягких пиков, затем постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до плотного, глянцевого состояния.
Аккуратно вмешайте лимонный сок и кукурузный крахмал с помощью лопатки.
Выложите меренгу на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте (подсушивайте) при 100°C около 1.5 часов.
Для крема взбейте холодные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
Соберите торт: остывшую меренгу прослоите кремом и украсьте свежими ягодами.
- Nutrition facts are available in the ChefBook app.
- Translate this recipe into 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.
Cook this in the ChefBook app
Hands-free cook mode, nutrition facts, one-tap groceries, meal planning, translation into seven languages, and saving to your own collections — all in the app.