Dessert · American

Синнабоны

Name: Синнабоны
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: 130 min
Yield: 12 servings
Cuisine: American
Ingredients: 250 мл тёплого молока (не горячего!); 7 г сухих дрожжей (1 пакетик); 80 г сахара; 2 яйца (комнатной температуры); 80 г сливочного масла (растопленного, но не горячего); ½ ч. л. соли; 500–550 г муки

Рецепт невероятно мягких и ароматных домашних булочек-синнабонов.

Saved from tiktok.com ↗

Prep: 110 min
Cook: 20 min
Total: 130 min
Serves: 12
Level: Medium

Open in app

Method

В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить на 5–10 минут до образования «шапочки».
Добавить яйца, растопленное сливочное масло и соль.
Постепенно вмешивать просеянную муку.
Замесить мягкое, слегка липкое тесто (8–10 минут руками или 5–7 минут миксером).
Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения вдвое.
Сформировать булочки (начинка в тексте не указана) и выпекать при 180°C 18–22 минуты до лёгкой золотистости. Не пересушивать.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer