Dessert · Ukrainian

Сирна запіканка

Name: Сирна запіканка
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: кисломолочний сир — 500 г; сметана 20% — 70 г; яйця — 3 шт.; цукор — 80 г; кукурудзяний крохмаль — 60 г; ванільний цукор — 10 г; дрібка солі; свіжі або заморожені ягоди — за смаком; згущене молоко — для подачі (за бажанням)

Ніжна, повітряна та неймовірно смачна наче суфле! 🤤✨ Головне втриматися і дати їй охолонути 😁🫐

Saved from instagram.com ↗

Prep: 15 min
Cook: 55 min
Total: 70 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

З’єднайте кисломолочний сир, сметану, яйця, цукор, кукурудзяний крохмаль, ванілін і сіль. Збийте все блендером до однорідної, гладкої маси.
Перелийте сирну масу у форму для запікання та рівномірно розподіліть зверху свіжі або заморожені ягоди.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 °C духовці приблизно 50–55 хвилин, до рум’яної скоринки.
Дайте запіканці трохи охолонути так вона стане ще ніжнішою та краще триматиме форму.
Подавайте зі згущеним молоком, сметаною, натуральним йогуртом або просто так.

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer