Сырный суп с куриным филе

Tap a step to mark your place.

1. Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе залейте в кастрюле водой и поставьте на огонь. Добавьте лавровый лист, соль и перец.

2. Доведите воду до кипения, сделайте маленький огонь и варите до готовности филе, примерно 20-30 минут.

3. Когда куриное мясо приготовится, достаньте его из бульона и немного остудите.

4. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Отправьте картошку в бульон и варите 10-15 минут после закипания, до мягкости.

5. Тем временем очистите морковь и лук. Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на крупной терке.

6. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте измельченные овощи на небольшом огне 8-10 минут до мягкости.

7. Обжаренные овощи добавьте в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения.

8. Остывшее куриное мясо нарежьте средними кубиками и добавьте в кастрюлю к остальным ингредиентам.

9. Добавьте плавленый сыр. Перемешайте, чтобы сыр полностью расплавился.

10. Доведите до кипения и варите на маленьком огне 8-10 минут.

11. По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте и прокипятите ещё 1 минуту.

12. Свежую петрушку измельчите и добавьте в суп. Перемешайте и отключите огонь.

• 🔒Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.See in app →
• 🌐Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.See in app →