Dessert · Russian

Тыквенная запеканка

Name: Тыквенная запеканка
Prep time: 20 min
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Russian
Ingredients: 360г творога; 2 яйца; 100г мягкого творога/сметаны; 30г кукурузного крахмала; 2-3 ст.л. сахара; 300г пюре тыквы; 1 яйцо; 2 ст.л. крахмала; цедра апельсина

эту тыквенную запеканку я готовлю каждую осень 🍂🧡

Saved from tiktok.com ↗

Prep: 20 min
Cook: 85 min
Total: 105 min
Serves: 4
Level: Medium

Open in app

Method

Для творожного слоя пробейте все ингредиенты блендером (масса не должна быть слишком густой)
Для тыквенной основы запеките тыкву в духовке при 180 градусах около 40 минут и также пробейте ее блендером
Добавьте яйцо, крахмал, цедру апельсина и снова пробейте
Теперь выложите в форму поочередно: ложка творожной массы, ложка тыквенной и снова творожной
В конце немного потрясите форму, чтобы масса равномерно распределилась и отправьте в духовку на 170 градусов примерно на 40-45 минут
После остудите и можно подавать

Nutrition per servingCalories, protein, carbs, fat, fibre and sugar — in the ChefBook app.
Keep it in your languageTranslate it into any of 7 languages and keep it saved offline — in the ChefBook app.

Cook this in ChefBook

Keep it. Plan it. Cook it.

Save & planKeep it in a cookbook and drop it into your week — free.
GroceriesEvery ingredient on your list in one tap, scaled to your servings.
Cook ModeOne big step at a time, with timers and the screen kept awake. Premium.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Scan with your
phone camera

ChefBook Cook Mode showing one recipe step in large text with a running timer