Dinner · Españolas

Pizza fit sin harinas.🥦🍕

Name: Pizza fit sin harinas.🥦🍕
Yield: 4 servings
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli grande o 2 pequeños; 2 huevos; 1 pizca sal; 50 gramos queso rallado; 1 paquete aceitunas; 2 cucharadas tomate frito; 1/2 lata de corazones de alcachofa; 1 lata de atún pequeña

La base de esta pizza es el brócoli 🥦 estupenda opción para celíacos, vegetarianos o simplemente si quieres cuidar la alimentación.

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Serves: 4

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Method

En una picadora trituramos el brócoli con una pizca de sal, dos huevos y el queso rallado.
En una bandeja de horno colocamos papel de hornear y extendemos la masa de brócoli que hemos preparado.
Horneamos una media hora sin que llegue a tostarse demasiado la masa.
Añadimos el tomate frito que en mi caso lo he preparado de manera natural.
Por último incorporamos el resto de los ingredientes y horneamos otra media hora.

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