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- Portuguese
Queijo vegan fermentado de caju - sem cozinhar e com probióticos
Com a vontade de começar a fazer os meus queijos, no ano passado comecei a fazer os meus próprios queijos fermentados utilizando apenas caju e probióticos.
- Prep20 min
- Servings8
- DifficultyMedium
Heads up: some details of this recipe were estimated by AI.
Instructions
Deixe o caju de molho na água por 4-6 horas.
Escorra e bata o caju com água fresca até obter uma mistura cremosa.
Adicione o conteúdo da cápsula de probiótico e uma pitada de sal.
Deixe fermentar à temperatura ambiente por 24-48 horas.
Guarde no frigorífico.
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